Versiones compatibles
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ensalada
- 200 g de lechuga iceberg cortada en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
- 300 g de agua
- 100 g de zanahoria en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 150 g de pimiento rojo en trozos de 3x3 cm
- 75 g de aceitunas negras sin hueso
- 6 pepinillos en vinagre
- 4 huevos duros
Vinagreta y ahumados
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de alcaparras (aprox. 5 g)
- 150 g de salmón ahumado en lonchas
- 150 g de trucha ahumada en lonchas
- 150 g de bacalao ahumado en lonchas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1830 kJ / 438 kcal
- Proteína
- 23.13 g
- Carbohidratos
- 9.58 g
- Grasa
- 33.95 g
- Fibra
- 2.45 g
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20min
Ensalada murciana
10min
Ensalada César
20min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Ensalada verde con delicias de mar
10min
Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro
1h 20 min
Bacalao Club Ranero
1h
Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate
15min
Ensalada de bacalao con aliño de mango
30min
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10min
Ensalada campera con naranja
1h 10min
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45min